板栗苗有哪些品种
2021-04-30 来自: 临沂金森桃树苗基地 浏览次数:343
板栗苗有哪些品种？我国地域辽阔，生态条件差异很大，形成了为数众多的板栗品种资源。板栗品种已被命名的不下300余个，但大体上可分为二大品种类型，即北方栗和南方栗。
北方栗：主要分布在华北地区的燕山及太行山山区及其邻近地区。包括河北，北京，河南北部，山东，陕西，甘肃部分地区及江苏北部。其特点是果形少，单粒平均重10克左右;肉质糯性，含糖量高达20%左右;果肉含淀粉量低，蛋白质含量高;果皮色泽较深，有光泽;香味浓，涩皮易剥离，适于炒食，称糖炒栗子。
南方栗：主要分布在江苏，浙江，安徽，湖北，湖南，河南南部。这一地区，高温多雨，板栗坚果果形大，单粒平均重15克左右，可达25克，但含糖量低，淀粉含理较高，肉质偏粳性，多用作菜栗。
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